Món ăn thuần Việt

850,000vnd

Real Vietnamese Cooking là hành trình ẩm thực thông qua nét độc đáo và đặc trưng của Việt Nam. Sử dụng phương pháp nấu ăn truyền thống để truyền cảm hứng cho món ăn địa phương và món dân giã trong mỗi gia đình, cũng như góc nhìn tươi mới trong nghệ thuật nhiếp ảnh và nét thâm thúy của từng cá nhân được vẽ nên trong bức tranh văn hóa muôn màu, cuốn sách này chính là cánh cửa đưa bạn đến với ẩm thực Việt Nam.

Cuốn sách được trình bày dựa theo ẩm thực của ba vùng miền Việt Nam: Đậm đà với hương vị miền Bắc,  nét hoàng tộc trong món ăn miền Trung và miền Nam với độ mạnh của vị cay, ngọt. Từ những món đặc trưng của người Việt như phở bò, nem và nộm hoa chuối cũng như món địa phương cá kho tộ, canh sườn Atiso, tất cả sẽ làm hài lòng và truyền cảm hứng cho các tín đồ món Việt.

Ra mắt vào tháng 5 năm 2014 tại Hanoi Cooking Centre.